你還在為了控制熱量的攝入不吃早餐嗎？你還在為如何加快新陳代謝煩惱嗎？其實，不吃早餐，可能會更胖。

有研究指出，不吃早餐的人每天攝入的熱量要高于吃早餐的人，因為早餐攝取的熱量占一天熱量的22%到25%，而這一部分熱量往往比午餐和晚餐更易消耗。同時，吃早餐能讓新陳代謝有一個跳躍的開始，加速身體循環(huán)，而不吃早餐的人更容易出現(xiàn)過胖或者超重的情況。

還有一個原因，如果只通過少吃來控制熱量，對減脂期的新陳代謝是非常不利的。因為當吃的熱量少到低于人的基礎代謝率，也就是連基本生理功能需求都無法滿足時，身體將停止新陳代謝，并且會通過消耗肌肉組織來供能，每天不吃早餐或者只吃1到2餐，這樣的飲食會讓自身機能調(diào)低代謝能力。比如每天只吃1餐，吃下去的食物會被自身機能儲存起來，不被消耗。

那么，如何科學改善新陳代謝？

第一，少食多餐。當人吃了食物之后，體內(nèi)的酶就會活躍起來，特別是胃部的消化酶開始加速運行，這時人的新陳代謝也就自然而然地加快了。但是需要注意的是每次吃東西時攝入量不能過多，我們主要是要讓酶活躍起來消耗脂肪，如果攝入量多于消耗量時，反而會使體重有增加的可能，所以每次進餐時都要控制好分量，做到少食多餐。

第二，多喝水。人體的新陳代謝需要水的參與，水作為人體功能運作的載體，對新陳代謝起著至關重要的作用。只有當人身體上的水分含量提高了，才可以加快新陳代謝的運作效率，起到減肥的作用。

第三，保證睡眠。從代謝角度來說，睡眠不足可使脂肪細胞老化20年左右，每晚睡眠不足五六個小時的成年人，超重風險就會更高。

來源：央視新聞